Sara Sacristán lleva a cabo una labor fundamental para la Salud Pública, como es colaborar en la coordinación del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos y divulgar la importancia de la reducción del uso de antibióticos. Además, su trabajo a nivel europeo en la EMA sirve de referencia para las nuevas generaciones de veterinarias sobre el importante rol que pueden llegar a desempeñar en la lucha contra amenazas y problemas de magnitud mundial.

TRAYECTORIA PROFESIONAL

Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, estudió el Máster de Investigación en Ciencias Veterinarias en la misma universidad. 

Trabajó como veterinaria clínica siendo especialista en medicina bovina hasta incorporarse a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) para formar parte de la Unidad de Coordinación del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), donde actualmente es funcionaria de carrera.

La joven veterinaria fue nombrada el pasado 2023 copresidenta del Grupo de Trabajo Europeo sobre Ventas y Uso de Antimicrobianos en Veterinaria (EUSAvet) de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA).

Asimismo, participa en varios proyectos nacionales y europeos relacionados con la formación, divulgación, prevención, control y lucha contra la resistencia a antimicrobianos y enfermedades infecciosas en humanos, animales, medioambiente y alimentos.